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淮南牛肉汤利润怎么样

更新时间: 2019-01-01

编辑:世纪温哥

来源:世纪加盟网

内容摘要: 餐饮行业经久不衰,一直是永不没落的朝阳行业,各式各样的美食小吃层出不穷。淮南牛肉汤作为淮南一带家喻户晓的特色小吃,最近更是风靡全国,深受消费者的追捧,成为了众多创业者们热衷的投资项目。那么淮南牛肉汤的利润怎么样呢? 要想知道淮南牛肉汤的利润怎么样,我们先来看看开一家淮南牛肉汤店的成本。

餐饮行业经久不衰,一直是永不没落的朝阳行业,各式各样的美食小吃层出不穷。淮南牛肉汤作为淮南一带家喻户晓的特色小吃,最近更是风靡全国,深受消费者的追捧,成为了众多创业者们热衷的投资项目。那么淮南牛肉汤的利润怎么样呢?

要想知道淮南牛肉汤的利润怎么样,我们先来看看开一家淮南牛肉汤店的成本。首先,在三四线城市租一间60-70平方米左右的店铺,房租一个月在4000元左右,一年在4-5万左右;其次,各种锅碗瓢盆、桌椅板凳等设备设施费和简单的设计装修费,这些费用加起来在2万元左右;然后店铺需要雇用2名员工,人工费每个月在5000元左右;接着是水电费用,每个月在1000元左右;最后是原材料成本,一碗淮南牛肉汤需要用到的材料有牛肉、粉丝、豆皮、香菜及其他佐料,这些材料成本一个月大概在5000元左右。这样算下来,每个月的经营成本合计1万多左右。

看完了开店的成本,我们再来看看销售利润。店铺按一天两次的客源计算,中午和晚上各一餐,每次的顾客大概为50人左右。一人吃一碗牛肉汤面,再配上一个饼,每人消费则是10元左右。店铺每天的收入大约为1000元,一个月则是3万元左右。再减去每个月的经营成本,一个月的纯利润是1万多元,年利润则是10多万元。假设由自己家人下厨和打理店铺,每个月省下5000元左右的人工成本,一年就可以多赚6万元左右。这样看来,淮南牛肉汤的投资小、回报高,利润显然不差。

淮南牛肉汤之所以能成为创业投资者们热衷的项目,正是因为它的低投入、高收益、具有特色,才能在众多竞争激烈的餐饮项目中,杀出了自己的一条血路。只要创业者能够潜心经营小吃店,也能走出一条康庄大道。

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