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一天卖200碗面能赚多少

更新时间: 2019-01-01

编辑:世纪温哥

来源:世纪加盟网

内容摘要: 面条作为北方人的主食之一,很多时候我们吃饭吃腻了,就会吃面调节一下口味。像牛肉面、豌豆面、炸酱面、排骨面等等,这些耳熟能详的名字基本上都能在各个面馆的菜单上看见,再熟悉不过了。大大小小、各种各样的面馆有很多,而许多面馆每天的经营市场长达18个小时,以便满足不同时段的顾客。像这样营业一天的面馆,假如每天能够卖到200碗面,那么店主能够赚多少钱呢? 面馆,从古至今未曾衰落过。

面条作为北方人的主食之一,很多时候我们吃饭吃腻了,就会吃面调节一下口味。像牛肉面、豌豆面、炸酱面、排骨面等等,这些耳熟能详的名字基本上都能在各个面馆的菜单上看见,再熟悉不过了。大大小小、各种各样的面馆有很多,而许多面馆每天的经营市场长达18个小时,以便满足不同时段的顾客。像这样营业一天的面馆,假如每天能够卖到200碗面,那么店主能够赚多少钱呢?

面馆,从古至今未曾衰落过。尽管今天的人们生活水平有所提高,但也没有忘记面条的味道。一家面馆对设施配备要求并不高,一些小地方的面馆只有一口冒着热气的锅,一块放满各种调料和面条的木板,还有几张零零散散的桌椅。就是这么几样东西,就能组成一家小面馆。而在大一点的地方,面馆一般会有更好的装修设计和设施餐具。总的来说,一家面馆的投入成本不是很大,几万元以内就可以开店,所以属于小本投资项目。

面馆一天的营业时间算是同行业中比较长的,像中餐店、火锅店、烧烤店等等,这些餐饮项目的人流量集中在中午或者晚上,真正意义上的经营时间只有短短几个小时。但是面馆不同,面条可以作为人们的早中晚餐,所以面馆基本上都是从早上营业到晚上,翻台率也是比较高的。

生意一般的面馆,一天差不多卖到几十碗面;而生意火爆的面馆,一天能够卖到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右,而一碗面的平均售价大概为10元左右,那么一碗面的毛利润大概在6元左右。如果一天能卖到200碗面,一天的毛利润就是1200元左右。再除去房租、水电等杂费,面馆一天卖200碗面是能够赚到上千元的。所以说,一家面馆只要每天能有稳定的客流量,利润还是很可观的。

一提到“面馆”,我们经常会在前面加个“小”字,正是源于开面馆的成本很小,但是一家经营良好的面馆每天的利润却是非常大的。所以,往往那些不太引人注意的生意,利润可能比我们想象的要好得多。


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